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果脯浸泡糖水臭氧杀菌设备【怎样去除蜜饯糖水中的酵母菌】

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产品型号:
HW-ET-200G
产品报价:
产品特点:
果脯浸泡糖水臭氧杀菌设备【怎样去除蜜饯糖水中的酵母菌】先对果子脱硫脱盐;普通的方式是用自来水浸泡处理;浸泡半天或一天更换一池水;一般浸泡2天~3天左右即可达到80%以上的脱硫效果;但还是有点刺鼻的气味;经过实际应用;如果用我公司糖水酵母菌杀菌这套设备加入水中对果子浸泡处理;可缩短1天时间;中间只需要换水1次即可;去除效果可以达到97%以上;而且对酵母菌的作用 ;没有有害物质残留不影响口感
上一下产品:HW-ET-200G面头消毒设备,面头浸泡杀虫卵臭氧水机,面条消毒杀菌机
上一下产品:HW-SY-2t海蜇杀菌臭氧水机,生鱼片杀菌高浓度臭氧水机
  HW-ET-200G果脯浸泡糖水臭氧杀菌设备【怎样去除蜜饯糖水中的酵母菌】的详细资料:

果脯浸泡糖水臭氧杀菌设备【怎样去除蜜饯糖水中的酵母菌】----用我公司糖水酵母菌杀菌这套设备加入水中对果子浸泡处理;可缩短1天时间;中间只需要换水1次即可;去除效果可以达到97%以上;而且对酵母菌的作用 ;没有有害物质残留;不影响口感;不影响它的外观】,【糖水酵母菌灭菌器】在生产加工梅子果脯蜜饯等产品时;【果脯糖水杀菌设备,蜜饯酵母菌杀菌机】首先是对果子脱硫脱盐;普通的方式是用自来水浸泡处理;浸泡半天或一天更换一池水;一般浸泡2天~3天左右即可达到80%以上的脱硫效果;但还是有点刺鼻的气味;经过实际应用;如果用我公司【果脯糖水杀菌设备,蜜饯酵母菌杀菌机,糖水酵母菌灭菌器】这套设备加入水中对果子浸泡处理;可缩短1天时间;中间只需要换水1次即可;去除效果可以达到97%以上;而且对酵母菌的作用是 ;

   一般在做果脯时;当糖量加入少时;酵母菌它不会大量繁殖;所以刚进浸泡池时的1~6天左右是不会有什么问题的;6天以后当糖量升上来时;如果室内的温度较高它会有所增加;一般爆发期是在8~15天;当然;不同的地区气候及环境湿度、温度不一样它爆发期也是不一样的;当室内温度降到10度以下酵母菌是不会出现大量繁殖的现象。

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当果子拉入车间糖水浸泡池后;一般初次加入糖水时要用我公司【果脯糖水杀菌设备,蜜饯酵母菌杀菌机,糖水酵母菌灭菌器】设备对

加入的糖水消毒30~45分钟【陈】【】即可确保果子再加糖期间不再出现酵母菌大量繁殖的现象

,糖水不会起泡;这种状态一直可以保持到出池送入烘干房;如果使用古老的工艺;不采用我公司这款设备;正常情况下冬天可能不需要

煮糖水;因为普遍地区的冬天室内温度都低于10度;所以都不用担心酵母菌会大量繁殖;但夏季可能会需要煮2~3次;秋季每池要煮1次左右;浪费大量人工及煤碳费用

在传统的蜜饯加工时都会让蜜饯慢慢吸入糖份;让它吸足糖份时再烘干制成干的蜜饯;

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果脯浸泡糖水臭氧杀菌设备【怎样去除蜜饯糖水中的酵母菌】-----在制作过程中;因为刚刚吸入糖份的果子糖份浓度低所以酵母菌很容易快速繁殖;造成整池的蜜饯变质;以前古老的工艺是把整池的糖水抽出来用煮沸然后放置冷却到80度左右再重新回到蜜饯池内;放入池中时80度的温度还能烫死蜜饯表层的一些酵母菌;一般在冬天制蜜饯很少出现要煮酵母菌的现象;它比较多出现在夏天和秋天;夏天多的时候有些厂家要煮2~3次;比较好的情况是一批要煮一次;

-----酵母菌是让人头痛的一件事;在广西武鸣县华侨园有一家大型蜜饯生产老总李总2011年4月开始咨询环伟陈工着手解决这个酵母菌的事情;5月份陈工经过多次上门实验及考查工艺;提供了可靠的实验数据;使用这套设备后不需要再用沸水去煮酵母菌;可以省下大量的煤碳费用及工人的繁重工作,而且非常安全可靠;李总经过于2011年6月开始投入陈工介绍的一套臭氧杀菌设备使用;经过对5个池一个月的试用周期;5个池没有一个池要煮糖水;产品生产出来的色泽、口感没有影响;产品经过检测没有有害物质产生;而且产品包装好抽检还检测不到霉菌、大肠杆菌等细菌;2012年开年李总就在环伟订购了12套这样的臭氧杀菌设备上线生产;至今已经用了2年多;这期间广西、福建、山东等很多做梅子李子等果脯蜜饯的厂家也在我公司订购这套设备来代替古老的水煮工艺进行杀菌去除酵母菌;这套设备大优势在于功耗低;一台设备只需要五万多;一天耗电量不足20度;一年可省下烧煤及人工费都不下二十万;

如果没有经过我公司这款设备处理过的果子浸泡池可能会出现下面这种现象;当出现这种现象时经过加糖看是否能控制酵母菌的繁殖;如果控制不了则要马上抽出来煮糖水;煮沸后冷却到八十度左右再加入进去;如果太高温度会把果子烫坏;太低不能把果子表层的酵母菌烫死;抽糖水时还不能把池中所有糖水抽出则会影响池中下面的果子被压坏压烂;这就是古老工艺的弊端;

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2014年5月汕头梅子加工潘总经朋友介绍也开始试着试了一台环伟臭氧杀菌设备用于蜜饯加工生产;效果非常明显;新厂房建成后也会考虑再次购进这款设备【果脯糖水杀菌设备,蜜饯酵母菌杀菌机,糖水酵母菌灭菌器】

环伟臭氧这种臭氧杀菌设备经过多年实践使用;给果脯蜜饯加工厂带了无穷效益;在多个行业得到了推广;对于老的工艺会慢慢淘汰;还在继续使用老工艺的厂家势必因为工艺陈旧;没有变新而受到冲击。【果脯糖水杀菌设备,蜜饯酵母菌杀菌机,糖水酵母菌灭菌器】

在古老工艺使用背后是繁杂的抽糖水煮糖水再抽再煮;



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序号

产品名称及型号

规格

(Cm)

臭氧产量G/h

混合方式

冷却方式

功率KW

核心件

臭氧出口浓度

臭氧水浓度

单位

数量

不含

税价

(RMB)

1

HW-SY-6T

臭氧水机

50*30*175

200

配0~2T南方不锈钢特种气液混合泵

双冷系统

4~6

精密

汰金石英管

80~130

mg/L

3~10

ppm

1

65000

2

臭氧气液混合泵

0~2T南方不锈钢特种气液混合泵

1

配套

3

不锈钢增压泵

南方特种304泵头增压泵

1

配套

4

不锈钢气液反应罐

304不锈钢反应罐;容积100L

1

配套

5

机器全304不锈钢制作而成;含运费(国内城市);上门指导安装费用另计;

6

机器配置:无油空气压缩机;冷凝器;制氧机;臭氧发生器;可调式高频电源;特种泵;具体配置见附件表;机器为一体式水冷臭氧发生器;

7

使用及操作方法:把糖水从浸泡池中抽出来投入臭氧杀菌然后再回流到浸泡池中;能达到杀菌、消毒、可根据需要不改变糖水的颜色;也可以根据工艺增白糖水颜色、浸泡池不起泡;果脯糖水杀菌设备,蜜饯酵母菌杀菌机,糖水酵母菌灭菌器

一;水冷氧气源一体式臭氧发生器(HW-ET系列机器)优势说明:

  1. 臭氧发生器为水冷一体式机型;无油空气压缩机;冷凝器;制氧机;臭氧发生器;可调式高频电源安装在一个机箱内;采用双冷系统;内置水冷系统及内置风冷两套系统;适合长时间工作;性能稳定。机器使用的的冷却水要求水温0-30度;水流量不低于100L/小时;臭氧发生器可24小时连续工作;臭氧衰减率低于5‰。为当今性价比高之产品。
  2. 臭氧水机安装方法;把自来水接入机器内;产生出来的水即是高浓度臭氧水
  3. 臭氧发生器功能:可以用于制高浓度臭氧水;每小时可制高浓度臭氧水2吨;
  4. 臭氧发生器使用电源:220V/50HZ;
  5. 臭氧发生器工作频率:7~12kHz
  6. 臭氧发生器使用气源:氧气源(机器自帶);使用中不需要再加气源及原料;只需供电即可使用。
  7. 制氧机浓度:≥93%;品牌:北辰分子筛为德国进口原装分子筛;
  8. 核心部件:臭氧发生器采用精密陶瓷间隙放电臭氧管;为间隙高浓度臭氧放电室;使用寿命≥5万小时。
  9. 需要杀菌消毒的水温:0-70度范围可以使用.  在0-20度以内杀菌效果佳;
  10.  机器保养方法:无需保养及维护;无易耗易损件;                                         
  11. 使用环境温度要求:室温35度以内;使用环境湿度要求≤90%
  12. 臭氧出口浓度:80mg/L~130mg/L制臭氧水是根据水量及水质而定;高时臭氧水浓度可高达1~10ppm;臭氧浓度可根据需要自由调节;当臭氧水达到1ppm时就有非常强的杀菌能力;物料浸泡杀菌只需要1~10分钟即可杀死各类真菌、大肠杆菌、孢芽菌;我们做过实验将臭氧气体通入染有金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、荧光假单胞菌、鼠伤寒沙门氏菌、福氏痢疾杆菌、霍乱弧菌的磷酸盐缓冲液中,作用15秒后,以上细菌全部杀灭;白希尧教授等发现臭氧水溶液杀菌作用强大,且速度极快,浓度为1mg/L的臭氧水溶液作用10秒钟,大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率均达 。将臭氧气体通入染菌井水中,臭氧浓度达3.8-4.6mg/L时,作用3-10分钟,水中枯草杆菌黑色变种芽孢杀灭率达99.999%。臭氧浓度为19.6mg/L时,作用100分钟对杂色曲霉与桃色拟毒霉的杀灭率达 ,对蜡叶枝孢霉2.3mg/L30分钟、青黑霉在2.5mg/L作用35分钟、桔青霉在1.4mg/L作用30分钟,尖镰孢霉在1.5mg/L时作用20分钟,均可达 灭活率。对于烟曲霉、细交链孢霉、爪哇毛霉等,在臭氧浓度为1.85-1.97mg/L时作用10-20分钟灭活率达96.4%。伍学洲等发现,臭氧在30分钟内对青霉菌的杀灭率为93.8%,对毛霉菌的杀灭率为 ;白希尧等报告,浓度为1.5mg/L的臭氧水溶液作用1分钟,可 地杀灭试验中的黑曲霉和酵母。inch等比较了22℃时臭氧对兰氏贾弟鞭毛虫和鼠型贾弟鞭毛虫色曩的灭活效果,当Ct值0.86mg.min/L时,可使鼠型贾弟鞭毛虫减少4个对数值,Ct值为2.5mg.min/L时,使兰氏贾弟鞭毛虫减少4个对数值。Korich等比较了臭氧、二氧化氯、氯对净化水中的微小隐孢子虫卵囊的灭活作用试验证明,1ppm的臭氧作用5分钟可以灭活90%的卵囊,1.3ppm的二氧化氯则需作用1小时,80ppm的氯则需作用1.5小时才能达到同样效果;用于果蔬去除残余农药一般只需要3ppm浓度臭氧水;浸泡时间5~12分钟即可去除残余农药。
  13. 臭氧具有极强的分解能力,可快速强力杀灭水中、空气中及附首面上的各种细菌,致病微生物,病毒真菌及原虫等。臭氧处理具有反应速度快、效力高、无残留物、不产生二次污染等优点。
  14. 臭氧纯度高;没有氮氧化物产生,除了给糖水杀菌外还可给蔬菜、水果、物料浸泡消毒灭菌、生产用工器具消毒、容器、瓶子、过水管道、储水罐、包装材料等消毒灭菌;
  15. 臭氧的灭菌参数表:

臭氧水的杀菌效果

菌种

菌落数

(10个/L)

臭氧水浓度(mg/L)

处理时间(min)

杀灭率(%)

细菌总数

3.4×10

1.0

1.0

100

  多不可计

1.0

1.0

100

大肠杆菌

2.4×10

0.3

0.5

100

1.1×10

0.23

1.0

100

金黄色葡萄球菌

多不可计

0.3

0.5

100

1.2×10

0.26

1.0

100

黑曲霉菌

多不可计

1.5

1.0

100

酵母菌

多不可计

1.5

1.0

100

乙型肝炎表面抗原HBXAg

256(+ +)

4.0

1.0

100

  1. 处理水量及制臭氧水浓度;一般处理水量是根据水质及水温而定的;制水量在额定的情况下;臭氧量越高臭氧水中的浓度则越高;臭氧量如果低则制出来的臭氧水浓度则低;如果制取臭氧水一般建议每吨水投加30~50克臭氧量会比较合适;用于纯化水杀菌每小时可处理5~10吨;用于制取高浓度臭氧水每小时为1~2T;
  2. 机器为全304不锈钢生产;不生锈;、抗腐蚀、氧化性强;不锈钢泵是南方特种订制泵;出水量每小时大为6吨;功率为1500W/H;混合臭氧效率为90%以上;
  3. 水气混合方式:南方不锈钢特种泵;水可循环使用;循环使用时请做好过滤.
  4. 凡我公司出品的机器有质量问题七天包退;15天包换;处理后检测水中细菌能达到检测标准。
  5. 主要用途:
    • 蜜饯、果脯去除酵母菌及脱硫脱盐
    • 泡菜、甘蔗糖水、蜂蜜等消毒杀菌及漂白
    • 蔬菜、水果、物料、用具、用品、工器具、地面、台面、容器、瓶子、过水管道、储水罐等浸泡清洗消毒杀菌
    • 饮用水、桶装水瓶装水饮料用水生产用水山泉水地表水 矿泉水地下水自来水纯化水反渗水消毒灭菌
    • 污水、废水氧化消毒杀菌及降解COD
    • 车间空气消毒灭菌、包装材料、包装袋、瓶子、工衣、工鞋、物料、瓶盖、生产器械、容器表层等消毒杀菌;

21,机器免费保修一年;终身维护!

22.   货   期:货期10个工作日内完工。

结算方式:预付30%生产;收到全款发货;

送货地址:包运费;送货上门;上门安装及指导使用。

报价有效期:30天   祝商祺环伟臭氧 【 陈朝贵  】





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