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中药材不打硫磺用什么可以解决发霉变质?
点击次数:2049 发布时间:2013-09-03
  在当今食品制药行业;用硫磺熏白及杀菌药材及食品都不是什么秘密;但它的残留是对人体有害的;在使用中对操作工人身体也是有所伤害的;所以近年来一直严令禁止的;
  
  传统工艺中;硫磺是增白及防菌发霉的;如果不用硫磺了用什么来消毒灭菌呢?臭氧;
  
  臭氧杀菌是环保消毒产品;把清洗过的药材放在太阳房(风干房)然后用臭氧气体进行消毒灭菌;臭氧消毒灭菌要求门窗密闭;人员不能呆在消毒区域的;臭氧要求浓度高;要使用水冷氧气源臭氧发生器;用高浓度的臭氧灭菌消毒2~4可以确保药材、饮片无菌;就算是潮湿下雨阴冷天;10天半个月也不会发霉;等到晴天晒干用臭氧杀菌1~2小时后再进行装袋包装可以确保药材的收藏保质期;如果饮片药材晒得很干;而且用臭氧杀菌后包装;一般收藏1年是没有问题的。如果用臭氧水浸泡消毒药材;也是需要在太阳房再进行空气消毒灭菌的;臭氧水浸泡饮片成本相对比较高;具体臭氧使用方法可咨询。
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